Fève Tonka 10 Gr

Description

RECETTES

• tarte onctueuse au chocolat et à la fève Tonka : dans une casserole, mettre à chauffer 30 cl de lait, 30 cl de crème liquide, du beurre, une ½ fève tonka râpée ;

• crevettes poêlées : râpez ½ fève tonka sur vos crevettes avant cuisson ;

• carpaccio de noix de Saint-Jacques : saupoudrez 1 fève tonka râpée sur vos noix de Saint-Jacques pendant cuisson ;

• médaillons de veau à la crème : lors de la réalisation de la crème, ajoutez ½ fève tonka râpée ;

• mousse au chocolat : râpez ½ fève tonka dans votre mousse avant de la faire prendre au réfrigérateur ;

• compote de pommes/poires : râpez ½ fève tonka dans votre compote pendant la cuisson ;

• potage de potimarron : râpez ½ fève tonka dans votre potage pendant la cuisson des légumes ;

• sucre de canne : laissez simplement quelques jours 2 fèves tonka à infuser dans 1 kg de sucre.

• dans vos yaourt maison