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Composé de porc, le mariage avec le thym valaisan est parfait et apporte une subtile fraîcheur. Boyau naturel.
Les Salaisons d’Anniviers est une maison qui apporte un soin et une exigence toute particulière à leur local de production pour de l’artisanat de grande qualité. Leurs produits sont d’ailleurs souvent médaillés, 6 médailles d’or sur 6 testés dernièrement. Enfin, le patron est une personne posée, investie et des plus sympathique, ce qui fait toujours plaisir !
La saucisse pur porc au thym est fabriquée à base de viande de porc Suisse. Dans l’assaisonnement, on y ajoute du thym qui provient de la coopérative valaisanne Valplante.
Viande de porc, sel, épices, Conservateur : E250, Acidifiants : E331, Antioxydants : E304, enveloppe comestible de boeuf, viande Suisse, produit à base de viande à consommer cru, se conserve sans réfrigération, peut subir une perte de poids.
Valeurs nutritives pour 100 g
Energie||1370KJ,330kcal
Lipides|26|g
dont acides saturés|10|g
Glucides|<1|g
– dont sucres|1|g
Protéines|23|g
Sel|2.9|g
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