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Saumon fumé Tranché Norvégien 200 Gr
21,80CHF
Joli fumé subtil… Le saumon dans son plus bel état. Tranché en 0,5 cm
Borex Poissons
Un patron investi, à la recherche perpétuelle de l’excellence. Une qualité incroyable où le produit est sublimé !
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Description
Emballage de 6 tranches environ, coupé machine.
Tranche fine et fondante.
Poids 200 grammes Net
Un véritable saumon fumé artisanal ! Saumon frais de qualité Premium.
Médaillé d’or à Bruxelles en 2019. https://www.taste-institute.com/fr/awarded-products/product-details/9014939
Il s’agit d’un label en Norvège et en Ecosse qui vous garanti une alimentation saine et sans adjonction de produits conservateurs ou additifs.
Taux de graisse garanti entre 2 et 5%. Produit d’élevage.
Un arrivage quotidien de saumon nous arrive directement de Norvège ou d’Ecosse.
Processus d’élaboration :
- Désarêtage à la main des filets.
- Salage à la main au sel de mer.
- Le fumage artisanal à froid vous garanti toute la finesse du saumon.
- Séchage lent en chambre froide après fumage.
- Dernière étape : Tranchage à la machine
Conservation :
Emballé le jour de la commande, 21 jours de conservation.
Température :
Tenir au frais entre 2° et 6° max.
Accompagnement :
Vin blanc sec, Champagne.
Conseil d’utilisation :
Ouvrir l’emballage à température ambiante environ 20 min avant la consommation des produits.
Peut-être remis au frigo dans un papier film alimentaire. A consommer dans les 3 jours suivant.
Valeur nutritive
Par (100gr)
Teneur et % valeur quotidienne*
Calories 178
Lipides 9 g 14%
Saturés 2 g 10%
Sodium 880 mg 37%
Glucides 1 g 0%
Protéines 22 g 44%
*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.
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