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Thé Oolong Main de Bouddha 50 Gr

SKU: L4988

29,00CHF

À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. Un superbe Oolong !

FROID: BON. On peut alors le préparer avec de l’eau froide et le laisser infuser 12H au frigo. Ou à chaud avec refroidissement rapide.

 

La Fine T vous fera redécouvrir le thé. Une gamme exceptionnelle avec notamment le thé japonais fumé au bois de sakura, le sensha n°4 bio, et bien d’autres… Les conseils de préparation sont notés sur les sachets afin que vous viviez la meilleure expérience. Guy et Denis ont une grande connaissance qui n’a d’égal que leur passion et leur gentillesse.

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  • Toutes nos livraisons sont effectuées par nos propres soins une fois par mois
  • Produits locaux et artisanaux de qualité

Description

Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit son nom à la taille gigantesque de ses feuilles, qui peuvent s’infuser jusqu’à six ou sept fois.

Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du Fujian et de Taïwan) dont les feuilles entières ont la particularité d’être flétries et légèrement roulées pour favoriser leur fermentation oxydative (ou oxydation). À mi-chemin entre le thé vert (non-fermenté) et un thé noir (complètement fermenté), l’oxydation va donner au thé sa couleur sombre caractéristique et développer une grande complexité de nouveaux arômes.

 

En forme: présence d’antioxydant, top après repas
Moment; après-midi, après un repas
Théine: peu
Froid: bon
Origine: Taiwan

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