Sous-total : 5,40CHF
Le Mouton noir Bio 200 Gr Env. (Au poids)
11,00CHF
5.50 les 100 Gr. Prix au poids env. 200 Gr
La version brebis du gruyères. Peu corsé et peu salé., ses saveurs douces et florales vous raviront.
Le Sapalet
Ferme ne travaillant qu’en bio et que du bio. Qualité remarquable ! De plus, tout le personnel, en commençant par le patron, est des plus agréable, professionnel et souriant.
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Description
- Le Mouton noir est un fromage de brebis à pâte dure artisanal. Comme son nom l’évoque, le mariage de la tradition des fromages à pâte dure avec l’originalité du lait de brebis confère à ce dernier venu de notre gamme, des caractères hors normes. Fabriqué en été avec le lait de nos brebis pâturant dans la montagne et affiné dans notre cave durant 9-12 mois, ce fromage de caractère avec une pâte riche et onctueuse donne à la dégustation une saveur douce, subtil avec des notes florales qui se développent lentement en bouche.
- Lait De Brebis (CH) Thermisé, Ferments Lactiques, Présure, Sel. Énergie Pour 100g: 1669 KJ / 403 Kcal, Matière Grasse 34g, Protéines 24g, Glucides 0,12g, Sel 2g.
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