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Composé de porc et de boeuf. Fabriquée avec des poireaux et de l’oignon pour plus de gourmandise…
Les Salaisons d’Anniviers est une maison qui apporte un soin et une exigence toute particulière à leur local de production pour de l’artisanat de grande qualité. Leurs produits sont d’ailleurs souvent médaillés, 6 médailles d’or sur 6 testés dernièrement. Enfin, le patron est une personne posée, investie et des plus sympathique, ce qui fait toujours plaisir !
La saucisse paysanne est fabriquée à base de viande de porc et de bœuf Suisse, assaisonnée avec des poireaux et de l’oignon selon une recette ancienne.
Viande de bœuf, de porc, sel marin, épices, sucre, vin rouge, fibre végétale, poudre de betterave, enveloppe comestible, viande Suisse, produit à base de viande à consommer cru, se conserve sans réfrigération, peut subir une perte de poids.
Valeurs nutritives pour 100 g
Energie||1370KJ,330kcal
Lipides|26|g
dont acides saturés|10|g
Glucides|<1|g
– dont sucres|1|g
Protéines|23|g
Sel|2.9|g
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