Thé noir Roi des Singes d’Or BIO 50 Gr

Excellent thé noir chinois de la meilleure qualité des montagnes du Hunan. Ses feuilles dorées et duveteuses donnent une infusion puissante, fruitée, boisée aux notes de noisette et de chocolat noir. De production naturelle organique certifiée.

Les thés noirs de Chine se caractérisent par leur théier « camellia sinensis » qui produit des feuilles plus petites et plus fines que le « camellia assamica » qui lui est la sorte de théier d’Assam, de Ceylan et du sud de l’Inde (ainsi que beaucoup d’autres provenances). Le « sinensis » donne un thé plus fin et moins fort en théine mais très aromatique. Les meilleures qualités ont de belles feuilles entières.